冰虾煮多久熟，冰虾的做法和营养功效

冰冻大虾是我们日常吃虾的常见方式，冰冻大虾可以保存一段时间因为成为一些吃虾人士的首选，食用冰冻大虾的方法很多，一般可以煮食、蒸食，煮后也可以做成家常小炒。冰虾煮多久树你知道吗？爱吃虾的人士都有必要了解一下冰虾的煮法、营养价值、功效以及其它一些冰虾的知识哦。

一、冰虾煮多久能熟

一般壳变红了再煮3~5分钟就可以了。

二、冰冻虾的处理方法

首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。

三、白灼冻虾

材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。

1、首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。

2、锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油。

3、接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。

四、红焖大虾

材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。

1、首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。

2、接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。

3、加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。

五、冰虾的营养价值

冰鲜虾营养极为丰富，富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱、虾青素等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，还可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。但口感不及鲜虾。

六、冰虾的功效与作用

1、增强人体免疫力

冰鲜虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜冰鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3、缓解神经衰弱

冰鲜虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海冰鲜虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海冰鲜虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

冰虾煮多久能熟？一般壳变红了以后再煮上3~5分钟就可以食用了哦，冰冻大虾煮之前最好先解冻哦，冰虾的煮法做法也有很多，上述两款冰虾菜肴是经常会吃到的，有兴趣的朋友们可以尝试一下，懂得烹饪大虾的技巧，方能为家庭的餐桌上增加一道美味的风景哦。