洋葱解暑吗?还有哪些功效？

洋葱是人们经常吃的一种蔬菜类食物，味道比较辣，不仅仅是生吃的时候，在切洋葱的时候，眼睛都会辣的直流眼泪，但是洋葱有很多的功效，也许你并不知道，在非常炎热的夏天，吃一点洋葱可以起到解暑的作用，那大家一起看看洋葱有什么功效吧。

洋葱解暑吗

现在天气那么炎热，都已经达到了三十几度的高温，相信很多人都已经热的没有什么食欲了吧。那么，在炎热的夏天，你们一般都会用什么方法来提高自己的食欲呢?

有人说，这么热的天只想喝冰水来解暑。其实，这时候适当的吃一些清凉解暑的瓜菜，或者是略微辛辣的洋葱最好不过了。

洋葱这个种类，在众多蔬菜中算是比较特殊的了，喜欢它的人对它爱不释手，而讨厌它的人呢，却对它趋之若鹜。但是，如果讨厌它的人知道了它的这些功效与好处，说不定就会爱上它了呢!

在中餐中，我们或许很少能看到洋葱的身影，但在西餐里，它却是人们必不可少的添加剂。西方人无论是吃烤肉，或者是沙拉，洋葱都是它们的一剂调味品。不爱吃洋葱的人或许会想，为什么西方人那么爱吃洋葱呢?

1、原来，这和西方人爱吃肉还有很大的关系。你们可能不知道，洋葱具有降解脂肪的能力，在吃烤肉的时候，如果配上些许洋葱圈，便可以起到解腻、降脂的作用。而且，洋葱的味道不是一般的辛辣，可以帮助你提高食欲，以便吃下更多的美食。

2、洋葱还有一个特别的功效，它不仅对高血脂人群有帮助，对于糖尿病患者来说，也有很大的作用呢!洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，在各种各样的洋葱里，当属紫皮洋葱功效是最好的，患有糖尿病的人可以多吃一些哦。

好了，讲了这几种洋葱的功效，不知道你们对它的看法有没有什么改观呢?有没有现在就想拿一个洋葱大咬一口的冲动?哈哈，开玩笑的了，不过，洋葱到底应该怎么吃呢?

一般人都受不了洋葱特别辛辣的味道，所以不愿意生吃，但生吃其实是最好的选择了。经过高温有油的烹炒后，洋葱里的营养物质便会被破坏，所以不建议爆炒。如果实在受不了这刺激的辛辣味，可以选择黄洋葱，它的味道是所有洋葱种类里味道最淡的，把它切成洋葱圈吃就可以啦。

你知道洋葱解暑吗？回答是很肯定的，而且效果还非常不错，比起在大夏天吃雪糕喝冷饮，吃洋葱来解暑的方法更加健康，对身体也有好处，关键是有其他的功能，可以降解脂肪，提高人的食欲，为身体健康做出贡献，虽然生吃辣，但炒熟了就不辣了，味道还不错。