病人吃香菜可以吗

香菜作为一种调味品，能够起到提起食材香气的作用。有的人非常喜欢吃香菜，有的人则不太喜欢吃香菜，那么病人可不可以吃香菜呢？这一个问题是很多爱吃香菜的人想要了解的，接下来小编主要就这样的一个问题个大家做出详细的解答，希望大家能够有所了解。

一、病人吃香菜可以吗

 答案是肯定的，但是要适量。

二、香菜的功效与作用

1、提高视力

香菜含有多种维生素，能清除内热，对提高视力、减少眼疾具有明显的作用。

2、去腥增味

香菜含有许多挥发油，有特殊的香气，这些香味对去除腥膻有很好的作用。因此，在一些菜肴中加入香菜，能起到增味道、去腥膻的独特功效。

3、促进代谢

香菜提取液中的特殊香味能刺激汗腺分泌，起到促使机体发汗的作用。

4、调理肠胃，改善胃酸

香菜味辛，且有特殊香味，能促进胃肠蠕动、增加食欲、开胃醒脾，适用于胃凉、胃酸、消化不良等症。

5、祛风解毒，促进伤口愈合

香菜有内通心脾、小肠，外达体表四肢、散风祛寒的作用，可以消除不正之气。对于发热头疼者，香菜可减轻症状;对因谷类食物引起的积食停滞者，可以帮助消化。另外，误食毒蘑菇中毒，服香菜子有解毒作用。营养价值香菜营养丰富，含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸钾等。

三、香菜的注意事项

不宜同食

1、香菜+黄瓜：可能会引起营养的损失

香菜不宜和黄瓜一起食用，否则会破坏蔬菜中的维生素C，可能会造成营养的损失。

2、溃疡者

患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡者慎食。麻疹已透或未透出但热毒壅滞者忌食。

3、对于体内虚热的人雅思应尽量少食用香菜的，以免加重体内火气，导致身体不适，对于糖尿病患者可以适当食用，有助于降低血糖。

四、温馨提示

香菜是重要的香辛菜，爽口开胃，做汤时可以添加。另外，香菜含有精油，味道辛烈，不宜单独打成汁饮用，可与其他疏果搭配，打汁饮用，但每次勿超过30克。腐烂、发黄的香菜不宜食用，因为这样的香菜已经没有香气，其上述作用也不存在，而且可能会产生毒素，甚至发生神经器官不调的现象。

病人吃香菜可以吗？这是很多的喜欢吃香菜的人十分想要了解的一个问题，在这篇文章中小编主要的介绍了这样的一个问题，希望能够对大家有所帮助。实际上香菜是一种营养价值十分丰富的食材，在平时吃香菜是十分的有好处的。你了解了吗？