韭菜籽功效有哪些，应该如何食用呢

我们都知道，韭菜向来被大家戏称为蔬菜中的壮阳药，因其对于男性的肾虚、阳痿有很好的辅助功能而得此由来，那你知道韭菜籽吗？它会不会与韭菜有着同样的功效呢？今天，我们为大家介绍的就是有关于韭菜籽的功效以及它应该如何食用的小知识。

一、韭菜籽功效

1、补肾温阳：韭菜籽性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;也适合手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性。

2、祛斑乌发：韭菜籽能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜籽还有散瘀作用。

3、益肝健胃：韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

4、行气理血：韭菜籽的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

5、润肠通便：韭菜有“洗肠草”的称号，菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

6、杀菌消炎：菜籽含有硫化合物，有一定杀菌消炎作用，韭菜对痢疾，伤寒，大肠杆菌和金黄色葡萄菌有一定抑制作用。

二、韭菜籽有哪些食用方法

(一)炒韭菜籽

材料：韭菜籽500g 、盐50g 、水500L、 盐。

做法：侵泡韭菜籽一夜，沥出(避免有沙土)晒干、备用、用时略炒。

小贴士：嘴嚼食最有效。

(二)韭菜籽粥

材料：韭菜籽、米、水。

做法：

1、把韭菜籽和粳米洗干净放放锅里，加水煮成浓稠粥。

2、把韭菜切碎放入粥里煮，加盐调味即可。

小贴士：用韭菜籽煮成的粥，男人常吃可以补肾，健脾固精，对于遗尿和尿频有很好的疗效。

(三)韭菜籽山药粥

材料：韭菜籽、山药、水。

做法：把韭菜籽和山药洗干净放放锅里，加水煮成浓稠粥即可。

(四)韭菜籽枸杞粥

材料：韭菜籽、枸杞、粳米。

做法：将韭菜籽、枸杞、粳米洗干净后放入锅里，加水煮稠即可食用。

三、韭菜籽常用保健搭配

1、韭菜籽粉+淫羊藿：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳防早泄、固精止遗等。

2、韭菜籽粉+锁阳粉：用于夜尿频多、腰膝酸软等。

3、韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于乌发强筋、暖胃健脾等。

4、韭菜籽粉+山药粉：有补肺、健脾的作用。

好了，以上介绍的有关于韭菜籽功效以及几种常见的食用方法大家学会了吗？如果你不了解的话，我相信读过这篇文章以后一定会了解韭菜籽的功效以及它该怎么做才好吃了呢！当然，举手之劳，希望大家也能够分享给身边的朋友，让他们也了解一下韭菜籽这强大的功效吧！