枸杞如何泡水，功效作用有哪些

提到枸杞，大家都知道枸杞是一款具有很多保健功效的食材，而且还有很高的药用价值，平日里适量食用枸杞对我们身体健康有很多好处，枸杞中还有很多丰富的维生素以及钙质，那么今天我们就聊一聊枸杞如何泡水以及它的功效和作用有哪些？

一、枸杞如何泡水

准备材料：枸杞、玻璃杯、玻璃盆、开水

1.挑选颗粒饱满，颜色润泽的新鲜干枸杞，取适量放置在手中，用是冲洗并轻轻揉搓，洗掉枸杞表面的脏东西。

2.准备一个玻璃杯，把洗干净的枸杞放置在玻璃杯中，开水注入玻璃杯中，把枸杞烫两次，能进一步去除枸杞的残留物质。

3.把枸杞彻底洗干净后，沥干水分，放置在饮用的玻璃杯中，加入适量开水，放置一会，等到枸杞茶泡出汤色，就可以饮用了。

二、枸杞的功效与作用

枸杞具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，适量使用有益健康。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。除此之外，枸杞的功效与作用还有哪些呢?

1.提高机体免疫力

食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体技能、促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以此病邪的侵害。

2.防癌抗癌

枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗，可明显抑制癌细胞，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的毒妇作用，防止白血球减少，调节免疫功能。

3.保护眼睛明目

枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

4.抗疲劳抗疲倦

枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。

5.增强学习记忆能力

枸杞具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

6.降血脂、治疗高血压

食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

7.增强人体的造血功能

枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

8.有效地延缓衰老

枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

上述内容中教会大家枸杞如何泡水的正确方法了，也和大家提到了枸杞的功效与作用，随着社会的发展，我们医学观念以及对身体的保健意识是越来越丰富的，大家在使用一款食材的时候都会下意识的考虑到它的功效，健康的饮食才会保证我们拥有健康的身体哦。