你知道宽面怎么吃吗

当红小生的一首大碗宽面带红了整个宽面圈。让宽面老老实实的走红了一把。同时宽面作为一种大众能轻易接触到的食物，相信会有很多人想知道宽面怎么吃，那么下面文章会介绍几款不同口味的宽面做法给大家作为参考，让大家能够轻松地做出好吃的宽面。

一、油泼面

食材:宽面条两人份，大蒜六瓣，辣椒粉适量，花椒粉少许，葱花适量，食用油适量，油菜两颗，嗯，盐适量,生抽适量，醋适量

制作方法:

1.油菜清洗干净，切蒜末，切葱花，面条准备好

2.锅中烧适量的水水沸腾，以后后把面条放入锅中煮熟后捞出过水

3.煮面条的水不要倒掉，可以再把油菜烫一下

4.把过水的后的面条放入碗中，加入辣椒粉、蒜末、葱花、花椒粉、生抽、盐、醋

5.锅中烧适量的油，油八成热的时候，用勺把油淋在蒜末等调料上，再加上油菜，吃的时候拌匀就可以了

二、烩面

1.准备配料干香菇提前泡软，圣女果、菠菜、姜

2.面粉加入1克盐拌匀，温水200克每次少量多次的加，拌至小块状，和成面团，后饧15分钟左右继续揉，面团就会很光滑，也会更筋道。

3.分成差不多大小的份量，盖屉布饧15分钟左右。

4.擀成长片，面片刷上一层油，防止叠放时粘连。盖上保鲜膜饧1至2小时

5.排骨提前用清水浸泡去掉血水，再冷水下煮开捞出洗干净血末。

6.砂锅放入排骨，将提前泡软的香菇和水一起倒入，加入姜片再加适量的清水。

7.圣女果洗净切对半，菠菜洗干净备用。

8.煲好的排骨捞出放入炒锅，加入适量的骨汤调入盐、胡椒粉各半小勺，煮2分钟让排骨入盐味，然后再加入适量的骨汤煮开。

9.先拿起面片的两端轻轻拉长，拉至长半米左右时，用两手分别托起两个部位，在压的那条印迹上撕开。然后拉成长条，下入锅中，煮开后煮3分钟左右。

10.面煮熟后放入菠菜和圣女果煮熟即可出锅。

三、葱油拌宽面

食材：大蒜末、小葱段、白芝麻(可以没有，有了更香)、面 400-500g(两人份)、准备一个碗，加6勺生抽酱油+2勺老抽酱油+半勺白糖，搅拌均匀备用

1.熬葱油

大火热油，爆香葱段和蒜末

葱段和蒜末稍微焦后倒调好的酱汁

关小火，熬葱油熬1分钟左右，盛出

2.煮面

煮沸水，放面条，面条芯熟软后，捞出，冲凉水，保证Q弹口感～

3.拌面

宽面怎么吃，放葱油和熟的白芝麻把面拌均匀，就可以吃啦!

各位亲爱的读者们看完这三种做法，是不是已经做好打算什么时候亲自动手来做一碗宽面呢？相信有了这篇文章的介绍，获得取向狙击的各位接下来大家就不用再担心宽面怎么吃的问题了，而是担心怎么样把宽面戒掉，因为实在是太好吃了