自制蜂蜜柠檬汁的做法 🍯🍋自制蜂蜜柠檬汁 自制蜂蜜柠檬汁怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 调味 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制蜂蜜柠檬汁的做法步骤

• 1、柠檬🍋用水打湿。

• 2、表面抹上一层食盐。

• 3、轻轻摩擦片刻。

• 4、用水冲洗干净，切去柠檬🍋两头，去籽切成薄片。

• 5、以一层柠檬🍋，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

• 6、我家瓶子有个口，就用保鲜膜密封住。

• 7、放入冰箱中冷藏24小时即可冲调。

小窍门

1、用食盐摩擦柠檬表面有除菌🦠的功效。切柠檬的时候捏住两边，这样就切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁🍋也不会溅出来。
2、冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
3、制作过程务必保证柠檬和罐子都是无水无油🧈，否则影响品质，还容易坏。