酵素 自制酵素

“#酵素DIY#在这快节奏的生活中我们难免有些亚健康状态，这时我们身体就要及时补充酵素，来维持体内益生菌的平衡，但是市面上五花八门的酵素产品很多，价格不费，普通人家长期吃是享受不起的，如今有了元气道场酵素桶我们在家也能做出营养美味的酵”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

自制酵素的做法步骤

• 1、柚子肉剥去白膜摆碎，酵速桶凉开水冲洗沥干放进酵速桶里加入白糖，柠檬汁凉开水（或纯净水）搅拌均匀

• 2、放置温暖处发酵，但是不能暴晒

• 3、每天早晚排气搅拌一次

• 4、有了丰富的泡沫，切没有明显的酒味就可以出桶了，我的红心柚子酵素做了3天

• 5、罐装酵素之前先把工具高温消毒

• 6、罐好的酵素放冰箱冷藏一两天再喝口感更佳

• 7、酸甜爽口的红心柚子酵素，喜欢的就做起来了

小窍门

酵速桶放置常温下就行，切记不能暴晒