火龙果酸奶西米露的做法 火龙果酸奶西米露怎么做

“西米叫米却不是米，主要成分是淀粉，加水煮开后，原本干燥的小白粒会变得晶莹剔透、口感Q滑。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火龙果酸奶西米露的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、水烧开后,放入小西米。

• 3、小火煮到还有少许白点时候关火。焖至小西米变成全透明。

• 4、将小西米捞出，过冷水。

• 5、在煮小西米的时候，我们可以把火龙果处理一下，如图将火龙果切成大小均匀的颗粒。

• 6、最后将三者拌匀即可。

小窍门

冰后的西米露口感更Q滑!