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火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做

火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做

今天分享一个粉嫩嫩的火龙果酸奶冻,酸酸甜甜的超好吃。关键还低糖,健康又营养!
做法简单,颜值爆表!喜欢的宝宝一定要试试看!

食材明细

主料
  • 酸奶 (200g)
  • 红火龙果肉 (60g)
  • (15g)
  • 吉利丁片 (10g)
辅料
  • 椰蓉 (适量)
  • 甜香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

火龙果酸奶冻的做法步骤

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第2张

    1、火龙果切小块、吉利丁泡冷水,盒子里装点椰蓉防粘(或者垫层保鲜膜)。

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第3张

    2、将果肉打成汁。

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第4张

    3、小奶锅中加糖,果汁。

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第5张

    4、挤干的吉利丁片。

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第6张

    5、小火加热、搅拌至吉利丁片融化。

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第7张

    6、晾凉至手温、加入酸奶。

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第8张

    7、倒入盒中,冷藏1小时以上至完全凝固。

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第9张

    8、切小块。

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第10张

    9、裹椰蓉。

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第11张

    10、装盘开吃。

  • 火龙果酸奶冻的做法 火龙果酸奶冻怎么做 第12张

    11、酸甜可口,味道好极啦。

小窍门

吉利丁搅拌到融化就可以了!
盒子中可以包一层保鲜膜防粘!