火龙果西米冻撞奶的做法 火龙果西米冻撞奶怎么做

“#清爽饮品#
夏季美味饮品，清爽顺滑好喝！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火龙果西米冻撞奶的做法步骤

• 1、火龙果榨汁，过滤出25克果汁。

• 2、锅中加300克清水，加入火龙果汁搅匀。

• 3、烧开后加入白糖，加入白凉粉搅拌均匀关火。

• 4、晾至不烫手时倒入杯子中，放入冰箱冷藏。

• 5、西米开水下锅，煮二十分钟，中间有小白点时关火闷十分钟。

• 6、透凉水后，放入冰水中使口感更Q弹。

• 7、取出凝固好的火龙果冻，加入西米。

• 8、倒入牛奶。

• 9、用水果勺轻轻搅拌一下。

• 10、冰爽顺滑好喝，夏季美味饮品！