蜂蜜培根拿破仑酥的做法 蜂蜜培根拿破仑酥怎么做

“拿破仑酥多是水果口味，酸甜的草莓，香甜的猕猴桃，甜腻的芒果……😜
但是!😃
我喜欢吃一些咸咸香香的美味~因此，就有了这道甜点！
甜甜咸咸的，我的最爱！😘”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜培根拿破仑酥的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、酵母加水混合。

• 3、面粉加盐，糖，混合。

• 4、混成团。

• 5、加入黄油1揉搓5-6分钟。

• 6、加保险膜，放冷藏室过夜。

• 7、黄油2提前塑型，放冷藏室过夜，拿出过夜面团，擀成大片，裹住黄油片，开始叠被子！

• 8、每次叠被子都要放入冷藏室20分钟后再进行，共4次。

• 9、切小块，入烤箱。

• 10、用180度烤15分钟左右即可。

• 11、加入奶油夹心，培根煎至酥脆，淋上蜂蜜即可！

小窍门

培根小火慢煎，会很酥脆，没有多余油份，一掰就碎了哦！😘