紫薯拿破仑的做法 紫薯拿破仑怎么做

“用紫薯做了馅，美味健康。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯拿破仑的做法步骤

• 1、酥皮拿出来化冻，紫薯去皮蒸好，用勺背压成泥。

• 2、紫薯泥加入酸奶和炼乳，放入料理机。

• 3、打成顺滑的状态。

• 4、化好冻的酥皮切宽条状，放烤盘上。

• 5、烤箱180℃，烤15分钟。

• 6、紫薯泥装入裱花袋，选自己喜欢的裱花嘴。

• 7、酥皮烤好后，轻轻放好第一层，挤上紫薯泥装饰。

• 8、再放上第二层酥皮，挤上喜欢的花纹。

小窍门

紫薯泥用酸奶调节稀稠度。