草莓拿破仑酥的做法 草莓拿破仑酥怎么做
“上次做的千层酥皮还剩下最后一张,今天有时间,干脆做一个拿破仑酥好了,正好有老妈刚刚买的草莓,任何的甜点,只要搭配草莓,都会特别的‘’秀色可餐‘’~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓拿破仑酥的做法步骤
1、准备所有材料。
2、将千层酥皮擀开,切成规则长方块,放入烤盘。
3、用另一个烤盘压在酥皮上,入烤箱,200度,中层,15分钟左右。
4、赤砂糖加淡奶油打发。
5、搅拌好的奶油放入裱花袋,待用。
6、酥皮晾凉后就可以开始你的表演了~
7、搭配草莓棒棒哒!
小窍门
1.千层酥皮我是一次性做了很多,想要看具体的步骤,我之前的菜谱里有详细的制作过程,这里就不再一一赘述了。
2.烤酥皮时,上压的烤盘不要太重,否则酥皮没有层次,我这次用的就稍微有些重了,层次不是很明显。