西府醋粉的做法 西府醋粉怎么做

“陕西美食：西府醋粉.醋粉是陕西西府地区独特的传统美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮食一般是小麦，大麦，高粱等等。残渣处理后，会做成一种非常好吃的食物——醋粉！做法和凉皮相似，就是原材料大不相同，味道非常好，而且营养棒极了！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西府醋粉的做法步骤

• 1、取适量醋粉入碗中。

• 2、配菜准备就绪。

• 3、这个是重点哦！蒜末用油激出香味。

• 4、倒在醋粉中。

• 5、加入盐，醋，生抽，香油，油泼辣子搅拌均匀即可。

• 6、酸辣过瘾，美美哒。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

可以搭配时令蔬菜！祝您愉快！