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烤馕 家庭版烤馕

烤馕 家庭版烤馕

超级喜欢吃烤馕,可是五块钱一个,人多一次的好几十,不如自己动手,便宜又健康

食材明细

主料
  • 面粉 (500g)
  • 牛奶 (300g)
  • 酵母 (4g)
辅料
  • 猪油 (5g)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 温水 (适量)
  • 香葱 (1颗)
  • 植物油 (少许)
  • 葱香 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

家庭版烤馕的做法步骤

  • 烤馕 家庭版烤馕 第2张

    1、除小葱,蜂蜜,温水,以外的所有食材加入面包桶揉成光滑面团,发酵成两倍大

  • 烤馕 家庭版烤馕 第3张

    2、发酵好的面团揉匀排气,分成四份

  • 烤馕 家庭版烤馕 第4张

    3、面团擀成圆形,我边上包上了自制的红豆沙陷,面饼上用叉子扎上孔

  • 烤馕 家庭版烤馕 第5张

    4、烤箱160度预热10分钟,先烤10分钟,然后把蜂蜜小葱温水,调成水,刷在面饼上继续烤10分钟,最后在刷上一层薄薄的植物油,烤5分钟即可出锅,

  • 烤馕 家庭版烤馕 第6张

    5、满口香的烤馕😄

小窍门

喜欢吃芝麻的可以在烤之前先用蜂蜜水刷上芝麻,也可以加入花椒粉和胡椒粉,总之喜欢什么口味都可以加的,烤的时间根据自己家的烤箱而定