红薯粉皮的做法 学做爱吃的红薯粉皮 红薯粉皮怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红薯粉皮的做法步骤

• 1、备适量的红薯淀粉装碗中。

• 2、倒进适量的清水将淀粉化开，加一点点精盐将淀粉搅动和匀。

• 3、锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。

• 4、取汤盆倒进化开的红薯淀，倒一小点垫底就够。想做厚一点的可多倒点。放进开水锅里，让其烫熟，如图。

• 5、待粉液凝固后，取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。

• 6、盛出放进冷水冷却后小心地取出即成。可凉干再吃，可不用凉干直接用来做菜。

• 7、做好的红薯粉皮。