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凉拌红薯粉的做法 凉拌红薯粉怎么做

凉拌红薯粉的做法 凉拌红薯粉怎么做

适合夏天的美食

食材明细

主料
  • 红薯粉 (100g)
辅料
  • (两根)
  • (两瓣)
  • (一小颗)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 剁椒 (两勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌红薯粉的做法步骤

  • 凉拌红薯粉的做法 凉拌红薯粉怎么做 第2张

    1、干红薯粉用热水泡软,锅里把水烧开,放入泡软的红薯粉,煮到用筷子夹就断了,捞起用冷水过一下

  • 凉拌红薯粉的做法 凉拌红薯粉怎么做 第3张

    2、沥干水备用

  • 凉拌红薯粉的做法 凉拌红薯粉怎么做 第4张

    3、葱、姜、蒜、香菜、指天椒、洗净切好备用

  • 凉拌红薯粉的做法 凉拌红薯粉怎么做 第5张

    4、将切好备用的葱姜蒜香菜指天椒倒去沥干水的红薯粉里,适量的盐、鸡精、酱油、耗油、麻油,搅拌均匀

  • 凉拌红薯粉的做法 凉拌红薯粉怎么做 第6张

    5、装盘,可以享用了

小窍门

煮的软硬根据各人喜好决定,喜欢吃有劲的就煮的时间稍短一些,喜欢吃软一点的可以时间稍煮长一些