厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法 厚蛋烧牛小排汉堡肉怎么做

“喜欢汉堡肉、喜欢厚蛋烧、最喜欢蛋卷汉堡肉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法步骤

• 1、鸡蛋入碗，我一共用了三个鸡蛋（图中2个时的造型，我觉得好看，嘻嘻）放点食盐和丁点香油还有丁点水。

• 2、忘拍了。上面标错了，是2片汉堡肉，都是（半成品）平底锅煎熟，颜色是好看焦黄色。出锅切宽条和细条。
• 3、厚蛋烧的小锅放少量油，第一圈正常卷好，推至锅上角，第二次放蛋液，贴底部放肉条（细，2根）转一圈，再放2根，再卷起来，推至锅上角。第三次蛋液也是正常卷好，不用放肉。

• 4、赶紧出锅，不然颜色会变深不好看了。厚厚的厚蛋烧……

• 5、用快刀轻轻切好，注意尺寸最好一致。

• 6、侧面看就是这样。好好吃的。

• 7、放入盘子

• 8、我配的是土豆汤和桔梗水。