吉事果的做法 吉事果怎么做
“CHURROS(原西班牙语,翻译是“油条”的意思故称为西班牙油条。另外也有叫吉事果、喜事果、拉丁果、吉拿果)外面酥脆,里面软嫩,中间为网格状,不油腻,颜色金黄,冷热皆宜,营养丰富。
西班牙油条?撒上糖粉的香脆炸物。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
吉事果的做法步骤
1、锅中倒入砂糖、黄油、牛奶后开火,煮至沸腾后关火。
2、加入过筛低筋粉,用刮刀用力搅拌。
3、再加入蛋液,边倒边用力搅拌,搅成团状。
4、装入裱花器,用裱花器挤在油纸上。
5、开锅热油,把油纸一起放入锅中炸,油纸分离抽出。
6、炸成金黄色后捞出滤油。
7、撒上糖粉(注入灵魂!)