热糍粑的做法 热糍粑怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

热糍粑的做法步骤

• 1、泡了一夜的糯米。

• 2、蒸好的糯米饭。

• 3、蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。

• 4、熟黄豆粉和白糖混合拌匀。

• 5、把揣好的糍粑搓成圆球裹上黄豆粉。

• 6、装盘开吃。

小窍门

熟黄豆粉在微波炉里叮一分钟再和白糖混合，用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。