黄金南瓜饼的做法 简单又好吃的黄金南瓜饼 黄金南瓜饼怎么做

“家里的孩子特别的喜欢吃南瓜饼，每次,到饭店吃饭的时候总要点上两份南瓜饼。所以我就打算自己做南瓜饼给孩子吃，早上在市场买了南瓜，做黄金南瓜饼。刚出锅的南瓜饼最好吃了，孩子喜欢吃我也特别喜欢吃，以后有事儿没事儿的时候就可以做上一次。。。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金南瓜饼的做法步骤

• 1、南瓜大概500克的量，去皮待用。

• 2、切片上笼蒸熟

• 3、蒸熟后压成南瓜泥

• 4、加糯米粉，白砂糖，淀粉搅拌均匀。

• 5、揉成面团

• 6、将面团在做成如图大小的小面团。

• 7、把小南瓜面团拍扁

• 8、把南瓜饼放在面包糠里，待南瓜饼两面均匀粘面包糠。

• 9、沾好面包糠的南瓜饼下油锅里炸至两面金黄即可。

小窍门

1，南瓜本身含糖量高，所以白砂糖要少放点，适量即可。2，炸南瓜饼的油温不要太高，小火慢炸，炸至两面金黄即可。3，南瓜蒸熟后含水分重，加少量淀粉可以起到收敛水分的作用。