钵仔糕的做法 DIY钵仔糕 钵仔糕怎么做

“宝宝爱吃幼儿园门口卖的钵仔糕，外面做的总是担心不卫生。在网上买了钵仔糕套装，自己在家DIY，吃得舒服又放心。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

钵仔糕的做法步骤

• 1、把装钵仔糕的玻璃碗洗干净，这次的量是七小碗。

• 2、取适量葡萄干，开水洗干净。

• 3、用量杯量取150毫升温开水，装入搅拌杯中。

• 4、等凉开水晾凉。

• 5、凉开水中放入30克白砂糖。

• 6、往搅拌好的糖水中加入100g钵仔粉，分批次加入。

• 7、可以每次放两勺，搅拌均匀后再放。

• 8、搅拌均匀的状态。

• 9、玻璃碗中放入葡萄干和蜜豆，蜜豆是买的。

• 10、倒入搅拌好的钵仔糕液。

• 11、蒸锅放凉水，玻璃碗放入蒸锅，大火蒸12分钟即可。

• 12、蒸好后取出，晾凉。

• 13、把整好的钵仔糕用竹签挑出来，撒上少许椰蓉。

• 14、开吃！