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实蛋的做法 实蛋怎么做

实蛋的做法 实蛋怎么做

今天两个宝贝要吃烤羊肉串,孩她爸要吃烤实蛋,就做了一份实蛋,第一次做还算成功。

食材明细

主料
辅料
  • 碱面 (4g)
  • (4g)
  • (少量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

实蛋的做法步骤

  • 实蛋的做法 实蛋怎么做 第2张

    1、鸡蛋8枚。

  • 实蛋的做法 实蛋怎么做 第3张

    2、把蛋抠个小孔,倒出蛋液。碱面加少量水和匀,倒入蛋液中,在加入盐搅拌均匀。

  • 实蛋的做法 实蛋怎么做 第4张

    3、鸡蛋扣成这样的小洞。

  • 实蛋的做法 实蛋怎么做 第5张

    4、把鸡蛋壳码放在锅里,周围用抹布围上。小火蒸20分钟,具体还需要看蛋的情况,如果没熟可以增加时间。

  • 实蛋的做法 实蛋怎么做 第6张

    5、做好的实蛋。