油炸香菇的做法 油炸香菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸香菇的做法步骤

• 1、新鲜的香菇。

• 2、锅内加水烧开，绰一下。

• 3、洗净切块。

• 4、加盐和十三香，腌制十分钟。

• 5、鸡蛋打入碗中。

• 6、打散加适量的水加面粉调成适合的面糊。

• 7、腌好的香菇块放在蛋糊中，挂糊。

• 8、炒锅烧热加油，油温至八九热时放入挂糊的香菇块，炸至两面金黄捞出控油。

• 9、外酥里嫩，非常好吃。