火龙果奶冻的做法 火龙果奶冻怎么做

“夏季里的清爽小零食，小甜点，冰凉解暑，Q弹好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火龙果奶冻的做法步骤

• 1、首先将食材准备好，火龙果切小块

• 2、将火龙果用料理棒打成果汁。

• 3、牛奶和白糖一起倒入锅里，小火烧开，中途记得搅拌。再倒入玉米淀粉和火龙果汁。

• 4、继续加热搅拌至粘稠状，像图中这种状态就差不多可以关火了。

• 5、将刚才做好的混合物放到模具中，稍微把上面抹平一些。

• 6、冷却凝固后切块，在椰蓉里滚一圈，使牛奶小方的四个面都沾上椰蓉就可以了。

小窍门

模具我用的是学厨磅蛋糕模具，你也可以用其它喜欢的模具，最好是不沾的。