“瀑布土豆泥是法国很传统的土豆料理。
口感会有很重的奶香味。
风味人间的土豆泥?/瀑布土豆泥,纵享丝滑”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
瀑布土豆泥的做法步骤
1、土豆去皮切大块。
2、开锅放水,加盐。
3、土豆块放入锅中煮熟。
4、期间大孔奶酪擦丝。
5、马苏里拉芝士切丁。
6、煮熟的土豆压泥。
7、土豆泥过筛。
8、过筛后倒回锅中,开火。
9、加入牛奶。
10、加入牛奶。
11、先慢速后快速地进行搅拌。
12、先慢速后快速地进行搅拌。
13、分次加入马苏里拉芝士。
14、分次加入马苏里拉芝士。
15、搅拌至芝士融化。
16、搅拌至芝士融化。
17、完成。
18、完成。