烧烤味小土豆的做法 烧烤味的小土豆 烧烤味小土豆怎么做

“土豆被誉为天然抗生素，有消炎杀菌的效果，而且土豆的营养价值也不低，多吃点还不易发胖，做法也是多种多样，是做素食的很好的食材。
我儿子爱吃烤的小土豆，我也爱吃，但是总是烤着吃，觉得不够健康，而且天热也容易上火，于是就改了一个做法，先蒸后煎，煎的时候撒上烤土豆用的料，哈哈，味道也是一样的好，而且土豆经过蒸和煎，吃起来很软烂，表皮又煎的有些韧劲儿，儿子说好吃好吃，听了这话，当妈的心里自然高兴啦。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧烤味小土豆的做法步骤

• 1、小土豆洗净中火蒸15分钟，蒸好的土豆去皮，可以一切两半

• 2、备好孜然，黑胡椒，白糖和盐。

• 3、锅中放油，下土豆煎

• 4、煎一面金黄后翻面煎另一面。两面都煎好后下入孜然和黑胡椒

• 5、翻炒出香味

• 6、再下入糖和盐

• 7、继续翻炒1--2分钟即可