烧烤味土豆片的做法 烧烤味土豆片怎么做

“不用烤炉，照样可以做出烧烤味的土豆片，孜然、芝麻、小毛葱，配在一起，烧烤味正浓。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧烤味土豆片的做法步骤

• 1、将土豆削皮，切成3毫米的片。

• 2、将毛葱剥去外皮，切成小块。

• 3、锅中倒入油，将土豆片剪成两面金黄。

• 4、锅中倒入少许油，放入孜然、芝麻、辣椒碎、盐、老抽小火煸炒，再倒入小毛葱，转大火。

• 5、最后倒入土豆片，大火翻炒几下出锅。

小窍门

1、土豆片不能切得太薄，煎不好会碎。