双烤小土豆的做法 双烤小土豆怎么做

“剩下些小土豆已经一个星期，总是一天拖一天的没有做；看一下还好好的没有长芽；就怕时间长了又会造成些小浪费~~~有时间也有闲情，把它们烤了当做小吃吧，就是少了点~~~一口一个很香哦~~~”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双烤小土豆的做法步骤

• 1、小土豆带皮清洗干净；

• 2、烤盘上铺锡纸；小土豆擦干水分，刷一层油，摆放烤盘里入烤箱烤20分钟；

• 3、脆肠、蒜、干辣椒、柠檬皮、香菜切末；

• 4、烤过的小土豆拿出晾凉至不烫手，从上面切开一些，然后用挖球器把土豆挖空；

• 5、挖出来的土豆压成泥只需用2/3左右，剩余的可作它用；

• 6、土豆泥中加入蒜末、脆肠末、辣椒末、柠檬皮末、香菜茎末，再加入酸奶、黄油和少许盐搅拌均匀；

• 7、加入两撮奶酪丝拌匀；

• 8、小土豆里刷一层油，洒些黑椒碎；

• 9、拌好的土豆泥装入小土豆里，上面可再加些许奶酪丝；

• 10、再烤20分钟；最后撒上些香菜即可。（我家小烤箱不能调温度；烤箱有区别，时间仅供参考）