养生核桃酪的做法 宫廷养生核桃酪 养生核桃酪怎么做

“一款补脑、养颜香甜润滑的核桃酪，正好适合这个季节适用。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

养生核桃酪的做法步骤

• 1、相当简单的原材料

• 2、将去核的红枣放入汤锅中，加入少量水煮5分钟至红枣绵软后关火。

• 3、将煮好的红枣放入漏网中，用一个小勺子，碾成红枣泥。中间可以叫些煮红枣的水，更方便操作。

• 4、将漏网中剩余的枣皮弃掉不用，碗中只剩红枣泥，待用

• 5、将核桃仁和圆粒江米加少许水用料理机打成核桃浆

• 6、汤锅中加入适量的水，等水开后将核桃及米浆加入锅中（一定要水开后再加入），用勺子不停地搅拌，防止桃仁和米浆沉淀后粘锅

• 7、再次开锅后，将红枣泥加入，再次进行搅拌

• 8、小火熬煮不停搅拌至黏稠状，上面都能看见核桃油皮，搅拌时屋中飘满核桃和红枣的清香

• 9、关火后，晾凉，来一碗，香，真香！加入少许蜂蜜，味道更佳。