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紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做

紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做

食材明细

主料
  • 紫薯 (1个)
  • 糯米粉 (250克)
辅料
  • 花生碎 (200克)
  • 熟芝麻 (50克)
  • 生芝麻 (适量)
配料
  • (50克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫薯花生芝麻团的做法步骤

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第2张

    1、把紫薯去皮切块蒸熟

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第3张

    2、用搅拌机打成泥,加入糯米粉和水团成面团

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第4张

    3、再分成小面团备用

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第5张

    4、把花生和熟芝麻捣碎

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第6张

    5、加入糖少许油和水拌匀,团成球状备用。

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第7张

    6、面团要比馅大些

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第8张

    7、把面团按扁放入馅料,像包汤圆般包起来。

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第9张

    8、搓成球状后,将面团沾点水。

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第10张

    9、再把面团放进装了生芝麻的盘里

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第11张

    10、沾满芝麻的面团轻轻用手团紧

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第12张

    11、起油锅,烧至6成热时放入麻团转小火慢慢炸熟,炸时要不断的翻动它,大约炸15分钟左右。

  • 紫薯花生芝麻团的做法 紫薯花生芝麻团怎么做 第13张

    12、将炸好的麻团捞起,紫色的麻团看起来真漂亮。