南瓜糯米芝心球的做法 南瓜糯米芝心球怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜糯米芝心球的做法步骤

• 1、南瓜去皮切片，入蒸锅蒸熟。

• 2、蒸熟的南瓜趁热压成泥。

• 3、加入1勺白糖，搅拌均匀。

• 4、分次加入糯米粉(我用的自家做的水磨发酵糯米粉，直接用糯米粉也行)。

• 5、直到把南瓜糯米面团搅拌成团。

• 6、再加入2勺及时燕麦片。

• 7、拌匀。

• 8、取一块面团，按扁。

• 9、放入一些马苏里拉芝士碎。

• 10、包起来，揉成球。

• 11、表面沾些黑芝麻，再搓一搓，让芝麻镶嵌到面团里。

• 12、依次做好南瓜糯米球。

• 13、锅里多加些油，油温4成热左右下南瓜糯米球。

• 14、小火慢炸，不时翻动，直至把南瓜糯米球炸至金黄浮起即可。

• 15、捞出控油，趁热吃拉丝很好。