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热汤馄饨面的做法 冬天吃这个保证让你暖起来🔥🔥热汤馄饨面 热汤馄饨面怎么做

热汤馄饨面的做法 冬天吃这个保证让你暖起来🔥🔥热汤馄饨面 热汤馄饨面怎么做

在北方,一碗暖暖的热汤面就可以应对寒冷的冬天。

食材明细

主料
  • 面条 (150g)
  • 馄饨 (150g)
辅料
  • 鸡蛋 (一个)
  • 紫菜 (一块)
调料
  • (2g)
  • 白胡椒粉 (2g)
  • 生抽 (5ml)
  • (10ml)
  • 香油 (两滴)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

热汤馄饨面的做法步骤

  • 热汤馄饨面的做法 冬天吃这个保证让你暖起来🔥🔥热汤馄饨面 热汤馄饨面怎么做 第2张

    1、锅中热油放一点葱花暴香。

  • 热汤馄饨面的做法 冬天吃这个保证让你暖起来🔥🔥热汤馄饨面 热汤馄饨面怎么做 第3张

    2、倒入1.5升清水。

  • 热汤馄饨面的做法 冬天吃这个保证让你暖起来🔥🔥热汤馄饨面 热汤馄饨面怎么做 第4张

    3、下入面条馄饨中火煮闷煮。

  • 热汤馄饨面的做法 冬天吃这个保证让你暖起来🔥🔥热汤馄饨面 热汤馄饨面怎么做 第5张

    4、快煮熟的时候下入一个鸡蛋盖好闷煮5分钟。

  • 热汤馄饨面的做法 冬天吃这个保证让你暖起来🔥🔥热汤馄饨面 热汤馄饨面怎么做 第6张

    5、煮好后盛出来,放入调料即可。

小窍门

①煮面条时准备一个注满凉水的杯子,面开锅就倒进去,重复4次此步骤。这里有一个诀窍,“三开饺子四开面”。
②鸡蛋煮五分钟是糖心蛋,吃全熟透的多煮几分钟,然后关火焖一会儿。
③混沌跟面条一起煮真的是绝配。呼噜呼噜的吃一碗特别暖和。