浓厚抹茶冰激凌的做法 浓厚抹茶冰激凌，口感丝滑细腻，味蕾被清香甜蜜所征服。 浓厚抹茶冰激凌怎么做

“今天做一款超简单的浓厚抹茶冰激凌，细腻滑润的质地在舌尖融化开来，散发着浓郁的抹茶香气，色泽翠绿欲滴，仿佛一碗涌动着生命力的绿宝石。舀起一勺浓厚抹茶冰激凌，细腻滑润的质地在舌尖融化开来，蕴含着牛奶的香甜和淡奶油的丰润，与抹茶的苦甜交融，形成了独特的风味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

浓厚抹茶冰激凌的做法步骤

• 1、先把抹茶粉13克过筛一下，去掉大颗粒。加入炼乳110克。

• 2、搅拌至颜色均匀后备用。

• 3、淡奶油260克，打发至6分丝滑，微微有纹路的状态。

• 4、加入抹茶炼乳。

• 5、搅拌至颜色均匀。

• 6、装入模具里抹平。

• 7、冷冻1晚定型。

• 8、定型后取出来，挖的勺子用温水泡一下，然后再挖会比较容易。

• 9、如果冻的比较硬了，可以放室温20分钟软化一下再挖。

• 10、浓厚抹茶冰激凌，O(∩_∩)O

• 11、浓厚口感，丝滑细腻，绵密而不粘腻。

• 12、牛奶香甜和淡奶油丰润，与抹茶的苦甜交融，形成了独特的风味。

• 13、每一口都充满了满满的抹茶味道，仿佛在品尝着大自然的精华，令人陶醉不已。

小窍门

1、选择质量好的抹茶粉，可以确保冰激凌的味道和颜色都能达到最佳效果。
2、使用新鲜的淡奶油，可以获得更好的口感和味道。