鸡米花怎么炸

油温六成热，将鸡米花放在锅中炸制，炸至鸡米花表面呈金黄色即可。冷冻的鸡米花不需要提前解冻，直接放在锅中炸制即可。炸鸡米花的油温不宜过高，以免将鸡米花炸糊，影响口感和美观。炸鸡米花使用的油不宜过少，以免鸡米花受热不均。炸好的鸡米花可以直接吃，也可以蘸着番茄沙司一起吃。