烤土豆虾球的做法 烤土豆虾球怎么做

“低热量的菜来了！呵呵以前喜欢炸着吃现在喜欢烤着吃，因为炸着吃热量太高老年人吃也不健康。改用烤箱烤着吃适合大朋友小朋友都可以享受美味！（如果没有烤箱的朋友可以炸着吃）”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤土豆虾球的做法步骤

• 1、两个土豆洗干净，锅里加水煮烂。

• 2、煮好后用筷子轻轻一搓就破，说明已经煮透了。

• 3、用勺子捣成泥加少许盐和胡椒粉及少许油，搅拌均匀备用。

• 4、准备6只新鲜的虾

• 5、用牙签挑出虾肠

• 6、去头去壳留尾和尾部的最后一节壳。

• 7、锅里倒入适量的水和料酒煮沸后倒入虾仁，煮到变色后取出。

• 8、倒入胡椒粉、蚝油腌制15分钟。

• 9、锅里倒入少许油

• 10、油热后倒入面包糠翻炒。

• 11、炒至变色后出锅

• 12、准备蛋液和淀粉及炒好的面包糠

• 13、取适量的土豆泥搓圆压扁

• 14、包入虾仁，把虾身包围住露出虾尾

• 15、依次包好

• 16、裹一层淀粉

• 17、裹一层蛋液

• 18、再裹一层面包糠。预热烤箱180度（如果没有烤箱的可以放油里炸至金黄色即可。省略炒面包糠这一步）

• 19、摆放在烤盘上

• 20、放入预热好的烤箱180度18分钟即可。

• 21、成品

• 22、成品

• 23、成品

• 24、再来瓶啤酒很爽！

• 25、美味！