软糯清香桂花糖藕的做法 软糯清香的桂花糖藕 软糯清香桂花糖藕怎么做

“藕的营养价值和药用价值都非常高，莲藕含有维生素c、钙、磷、铁，能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。莲藕还具有收缩血管和止血的作用，还是一种不可多得的瘦身蔬菜。
加了桂花的糖藕，吃一口有莲藕和桂花的清香，软软糯糯。。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

软糯清香桂花糖藕的做法步骤

• 1、糯米洗净,浸泡约3小时备用。

• 2、莲藕洗净。

• 3、把糯米中加入干桂花。

• 4、搅拌均匀。

• 5、把莲藕从头上切开。

• 6、用筷子把糯米塞到莲藕孔中。

• 7、塞满糯米的莲藕。

• 8、把另一半也塞入糯米,盖上。

• 9、用牙签封口。

• 10、放入锅中,加红糖300克.白糖适量,大火烧开,改小火煮约2小时。

• 11、莲藕软糯,汤汁浓稠,就做好了。

• 12、切成片状,浇上桂花糖汁,软糯,香甜的桂花藕...

小窍门

1.桂花糖汁是用桂花1:10熬制成的.如果不喜太甜也可不加.