美味汤圆的做法 美味汤圆怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美味汤圆的做法步骤

• 1、准备好糯米粉，加入适量温水，和到光滑柔软均匀程度。

• 2、和馅儿，我准备了两种口味的馅儿：第一种很简单，是桂花豆沙馅（将桂花和豆沙泥搅拌在一起）

• 3、第二种是：黑芝麻什锦馅（将黑芝麻、玫瑰花酱、花生碎、核桃仁碎准备好后，加入白砂糖和蜂蜜，搅拌均匀）

• 4、做汤圆，将之前和和的糯米面团分割、切小块、揉圆、压饼、包馅。

• 5、把包好的汤圆放入装有少许糯米粉的碗中，对其进行360度匀速“摇滚”，直至碗中的糯米粉均匀裹住汤圆。

• 6、大功告成，剩下的就是煮着吃了。

• 7、将制作好的汤圆放入开水中煮，待汤圆全部浮起即可捞出。（我撒了点桂花，依照个人口味）