皮蛋内脂豆腐的做法 皮蛋内脂豆腐怎么做

“非常入味的一道菜，而且颜色有红有白。这是我几年前去一位同事家后学做的，做法也很简单。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋内脂豆腐的做法步骤

• 1、榨菜

• 2、皮蛋

• 3、皮蛋去皮，洗净。榨菜倒到碗里。

• 4、葱和小红椒

• 5、把葱、小红椒、皮蛋、榨菜切碎备用。

• 6、内脂豆腐

• 7、用小勺把豆腐弄碎

• 8、把葱和辣椒碗里放入盐、香油、胡椒粉、芥末、少量酱油等调味品。

• 9、和一起

• 10、拌匀

小窍门

内脂豆腐换成普通豆腐也可；另外因有榨菜，盐可适量的放一些。