咖喱秋葵的做法 咖喱秋葵怎么做

“坚持吃素3天，吃了2天之后忽然想吃重口味的。本来准备做秋葵炒蛋，晚上又吃丝瓜蛋花汤，还是决定做印度菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱秋葵的做法步骤

• 1、爆香芥末籽，然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。

• 2、洋葱软了放剁碎的番茄。

• 3、秋葵冲洗之后，用粗盐搓一下秋葵表面洗绒毛，再冲洗一遍。

• 4、放入秋葵，盖上盖子，焖烧5分钟。放入盐调味，番茄会出汁，这次做忘记放姜末蒜末了。喜欢吃软的多煮一会儿。