甜品

当前位置 /首页/美食/甜品/列表

芒果果冻的做法 芒果果冻 —— 夏天小馋猫们的专属果冻哦! 芒果果冻怎么做

芒果果冻的做法 芒果果冻 —— 夏天小馋猫们的专属果冻哦! 芒果果冻怎么做

芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖,芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。很多盆友都很喜欢的吧~
小朋友夏天都很喜欢吃小果冻,但是又老觉得不太放心,所以亲们还是自己做吧,这样即满足了家里的小馋猫,又吃的安全放心,真的是两全其美的好事啦!

食材明细

主料
  • 芒果汁 (300g)
  • 芒果粒 (100g)
  • 凉开水 (50g)
  • 细砂糖 (10g)
  • 鱼胶片 (3片)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芒果果冻的做法步骤

  • 芒果果冻的做法 芒果果冻 —— 夏天小馋猫们的专属果冻哦! 芒果果冻怎么做 第2张

    1、芒果汁加凉开水,细砂糖混合,小火加热煮沸

  • 芒果果冻的做法 芒果果冻 —— 夏天小馋猫们的专属果冻哦! 芒果果冻怎么做 第3张

    2、鱼胶片用凉水泡软

  • 芒果果冻的做法 芒果果冻 —— 夏天小馋猫们的专属果冻哦! 芒果果冻怎么做 第4张

    3、芒果粒加入硅胶模具中,每个模具放3-4颗

  • 芒果果冻的做法 芒果果冻 —— 夏天小馋猫们的专属果冻哦! 芒果果冻怎么做 第5张

    4、将煮好的芒果汁倒入放好芒果粒的模具中,倒满模具即可

  • 芒果果冻的做法 芒果果冻 —— 夏天小馋猫们的专属果冻哦! 芒果果冻怎么做 第6张

    5、待模具里的芒果汁放凉之后,放入冰箱中冷藏3-4小时,反扣脱模即可食用

小窍门

注意事项:
1,芒果汁可以用超市能买到的瓶装芒果汁,也可以自己将芒果炸成汁。
2,根据个人的喜好,可以将芒果换成其他自己喜欢的水果,比如:黄桃等。
制作果冻的模具最好使用安全放心的硅胶模具,即好脱模又很好看。