双层芒果果冻的做法 双层芒果果冻怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双层芒果果冻的做法步骤

• 1、芒果，樱桃切丁备用。（也可用自己喜欢的其他水果）

• 2、准备布丁粉35克，开水150克，模具备用。

• 3、布丁粉倒入开水里。

• 4、搅拌均匀。

• 5、隔着筛网倒入模具中，盖着底部就好，不要倒太多。（能过滤掉多余的气泡）

• 6、放一旁备用。

• 7、制作透明层：准备好清水120克，白凉粉30克，白糖30克。白糖倒入白凉粉中混合。

• 8、把水烧开倒入混合后的白凉粉中，搅拌融化均匀。

• 9、模具里撒上芒果粒。

• 10、把透明的白凉粉液体倒入模具中，再撒些樱桃粒，入冰箱冷藏至凝固。

• 11、脱模后顶部放上樱桃点缀即可。

• 12、也可两个对着放，都很漂亮！

• 13、成品图。

• 14、晶莹剔透！

• 15、夏季必做小甜品。

小窍门

水果可以换成自己喜欢的，白凉粉和布丁粉万能的淘宝有卖哦，白糖可以随个人口味适当增减。模具：正的硅胶布丁慕斯模。