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葡萄果冻的做法 适合夏天的Q弹葡萄果冻 葡萄果冻怎么做

葡萄果冻的做法 适合夏天的Q弹葡萄果冻 葡萄果冻怎么做

成熟的葡萄酸甜可口营养丰富,夏天温度高雨水少的时候最是香甜,葡萄中含的糖份很高主要是葡萄糖,可以每天食用,但不要吃太多。做成布丁也是很好的选择。

食材明细

主料
  • 葡萄 (100g)
  • 白朗姆酒 (30ml)
  • 吉利丁粉 (5g)
辅料
  • 白砂糖 (40g)
  • 热水 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

葡萄果冻的做法步骤

  • 葡萄果冻的做法 适合夏天的Q弹葡萄果冻 葡萄果冻怎么做 第2张

    1、准备好所有食材

  • 葡萄果冻的做法 适合夏天的Q弹葡萄果冻 葡萄果冻怎么做 第3张

    2、葡萄洗净切成两半

  • 葡萄果冻的做法 适合夏天的Q弹葡萄果冻 葡萄果冻怎么做 第4张

    3、将白朗姆酒倒入葡萄果肉中

  • 葡萄果冻的做法 适合夏天的Q弹葡萄果冻 葡萄果冻怎么做 第5张

    4、热水倒入吉利丁粉搅拌均匀,热水煮开,再倒入吉利丁液搅拌均匀

  • 葡萄果冻的做法 适合夏天的Q弹葡萄果冻 葡萄果冻怎么做 第6张

    5、将葡萄果肉放入小玻璃碗里(浅口就可以),再倒入稀释的吉利丁液。放凉冷藏即可

小窍门

1、葡萄也可以整颗去皮
2、果冻放进冷冻室冰硬也是超级好吃的