甜品

当前位置 /首页/美食/甜品/列表

炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做

炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做

这款冰淇淋也是快手又美味,顺滑无冰渣。

食材明细

主料
  • 炼乳 (350克)
  • 朗姆酒 (2大匙)
  • 淡奶油 (500克)
辅料
  • 巧克力豆 (适量)
  • 蜜红豆 (适量)
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炼乳冰淇淋的做法步骤

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第2张

    1、主料图。

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第3张

    2、炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第4张

    3、淡奶油打到硬性。

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第5张

    4、先取一部分与炼乳混合均匀。

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第6张

    5、再把剩余的全部混合,搅拌均匀。

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第7张

    6、分成三份,分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。(也可以加入抹茶粉、可可粉来调味,如要原味的,此些皆可省。)

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第8张

    7、装入冷冻盒或雪糕模具中。

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第9张

    8、放冰箱冷冻6小时即可。

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第10张

    9、成品图

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第11张

    10、成品图

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第12张

    11、不需搅拌也无冰渣。

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第13张

    12、而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬,也基本没什么酒味。

  • 炼乳冰淇淋的做法 『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋 炼乳冰淇淋怎么做 第14张

    13、成品图