冰淇淋月饼的做法 中秋预热——冰淇淋月饼 冰淇淋月饼怎么做

“离中秋还有一段时间，各种各样的月饼大家已经开始做起来了，趁现在天气还不冷，我先做个简单的冰淇淋月饼。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冰淇淋月饼的做法步骤

• 1、黑巧克力隔水融化，搅拌均匀。

• 2、往月饼模具里倒入一勺巧克力，用勺子背慢慢将巧克力均匀地抹在模具的壁上，放入冰箱冷冻3分钟左右。

• 3、将自己喜欢的冰淇淋软化，装入裱花袋，挤入巧克力中，挤八分满，将模具轻轻震几下使冰淇淋表面平整。

• 4、再往冰淇淋上淋适量的巧克力封口。

• 5、放入冰箱冻硬即可。

小窍门

融化巧克力的时候开小火。