蜜豆水果圆子汤的做法 蜜豆水果圆子汤怎么做

“一个人的时候，既不想做饭，又想吃得健康、美味，来碗热乎乎的甜品，搭配合理一些，营养均衡一些，一口一口地吃出点儿小资的感觉，挺美得吧？最好能速成，在厨房的时间不要超过15分钟，搜罗一下冰箱里的剩货，搭配点儿好吃的水果，就是这碗蜜豆水果圆子汤。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜豆水果圆子汤的做法步骤

• 1、糯米粉中加入适量清水；和成光滑的面团，看上去好像很大，实际上比一个鸡蛋大不了多少；

• 2、从面团上揪下一小块面剂，趁势搓成小圆子；

• 3、搓圆子之前就开始烧水（一人份大约1碗水就够了），水沸后丢进圆子，煮至圆子漂在水面上，汤汁变粘稠；

• 4、加入豆沙和蜜豆（蜜豆和豆沙都要提前拿出来略解冻即可）；

• 5、再次煮开后，关火，盛在碗中；

• 6、香蕉切小块，芒果取肉切小块，

• 7、放在圆子汤上即可。

小窍门

如果感觉不够甜，可以加点儿蜂蜜、糖、炼乳……都行。不过热量也会相应提高的。