银耳紫薯水果汤圆的做法 银耳紫薯水果汤圆怎么做

“冬天气候比较干燥吃银耳汤可以滋阴润肺，里面煮点汤圆是不是会更好吃”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

银耳紫薯水果汤圆的做法步骤

• 1、糯米粉里掺入少量紫薯粉拌匀

• 2、做汤圆的原料

• 3、紫薯糯米粉温水合成面团，芝麻汤圆馅做好，水发银耳，枸杞，黄桃备好待用

• 4、发好的银耳先煮进开水锅小火慢炖，（我的银耳撕的比较碎这样好吃）

• 5、炖银耳汤的空闲时间做汤圆，面团分成小块要比汤圆馅稍微大些

• 6、取一块面团揉圆捏成碗状抱一个汤圆馅

• 7、收口捏圆一个汤圆做好了以此做好所有汤圆

• 8、黄桃切丁

• 9、包好的汤圆和切好的黄桃丁一起煮进银耳汤中，大火煮至汤圆浮起撒上枸杞就可以吃了

• 10、成品，好漂亮哦！是我喜欢的紫色

• 11、成品，香甜可口

小窍门

银耳提前泡发