荔枝扣糯米的做法 荔枝扣糯米怎么做

“煮糯米饭时水放多了，煮熟后太软太粘，导致成品不够挺括。成品放冰箱冷藏一小时再食用效果更好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荔枝扣糯米的做法步骤

• 1、樱桃洗净，荔枝剥去外皮。

• 2、樱桃和荔枝对半剖开去核，将切好的樱桃嵌入荔枝。

• 3、樱桃和荔枝对半剖开去核，将切好的樱桃嵌入荔枝。

• 4、整齐码放碗中。

• 5、填入拌好白糖的糯米饭。

• 6、将碗倒扣在盘子上，脱模

• 7、淋上糖桂花即可食用。

小窍门

冷藏后食用口感更佳