姜汁撞奶的做法 简单易上手的姜汁撞奶 姜汁撞奶怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

姜汁撞奶的做法步骤

• 1、新鲜生姜~洗净沥水~

• 2、切成块、片、条都能行~

• 3、放入石臼~开始冲~

• 4、冲碎的姜末放入茶包袋里~挤出姜汁~静置~这种天气可以喝热的~夏天的话可以等其冷却~放入冰箱冷藏起来吃~也是必有一番风味的~

• 5、200克牛奶放入奶锅里~小火慢煮~

• 6、加适量糖~一边煮一般搅拌~让糖化开~

• 7、牛奶加热到70度左右关火~

• 8、缓慢的倒入姜汁中~然后盖上盖子~等待10-15分钟~姜汁撞奶就大功告成了~简单吧~